吃西瓜犯冲糖分惹得祸

吃西瓜“犯冲”糖分惹得祸

有人却仿佛跟西瓜“犯冲”，1吃西瓜，“拉肚子”就接踵而至。这到底是为何呢？

缘由之一是吃西瓜过量，把西瓜当水来解渴。营养学家把吃西瓜引发的腹泻归结于糖的“渗透性”。这好比把一块萝卜放在高浓度的盐水里，过一阵子，萝卜就蔫了，由于盐水将萝卜中的水份吸了出来，这就是盐水的渗透性。同理，糖的渗透性也如是。因此，人们在吃西瓜时，肠胃会吸收较高的糖量，加上部份人对糖的吸收功能较差，尤其是过量食用西瓜后，体内会构成“高渗透治疗白癜风的特效药”的现象：胃壁细胞吸收水份的能力小于糖的渗透压，细胞中的水份会被糖吸收且排出体外，从而引发腹泻。不过，这类腹泻常常出现在“肠功能欠佳”的人身上，如果你身体很健康，这种情况出现的概率会较低。所以，从一个侧面来讲，吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。

另一个重要缘由是“冰镇”而至。盛夏全国白癜风十佳医院人们都喜欢吃冰镇沁凉的西瓜来消暑。有些人的肠胃被冰冷的西瓜1刺激，就会拉肚子。另外，有些西瓜在冰箱里寄存时间较长，还会滋生一些细菌，这也是造成吃瓜后拉肚子的一个缘由。

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