阿胶的鉴别方法

阿胶的鉴别方法

伪品阿胶的原料则不是驴皮，治疗白癜风药物而是利用旧杂皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成的牛皮胶、杂皮应，这样的阿胶味臭难闻，色暗无光，质硬而不容易破碎，断面出现黝黑或是灰黑色，气味微腥，外形不光滑，不平整，具有黏性，夏季容易软化，服用后不但对机体无益，其中的有害物质还会危害人体健康。但是，目前我们在市面上所看到的阿胶，除去东阿所产的以外，还有许多来自于其他产地。比如山东、河北和浙江、北京、上海等，其中也不乏伪品，所以大家在购买的时候，一定要注意鉴别其真伪。(1)观外形：阿胶的外形为长方形或是方形块，质地坚固，很脆，没有油孔、气孔和明显的刀纹。(2)看色彩：正品阿胶表面平滑，并且富有光泽，断面对光照视出现棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真品。(3)闻气味：正品阿胶没有皮臭味，夏天也不会湿软。将正品阿胶砸碎后，放入杯中，加入适当的沸水，随即盖上杯盖，放置分钟，打开后胶香味浓。或去除胶片外层包装，用湿热毛巾包分钟，打开后，有胶香味。伪品经以上两种方法检验，没有胶香味，反而会有腥臭味。正品阿胶水中加热溶化以后，液面会有一层脂肪油，具有肉皮汤的味道。(4)灼烧：取少量样品放在坩埚内进行灼烧，初则迸裂，随后膨胀熔化冒白烟，有浓郁的麻油香气，灰化后残渣为黝黑色，质疏松，呈片或是团块状，不会与坩埚黏结。(5)水试：将阿胶放入水中煮沸溶解，溶液会出现出浅棕红色，看起来是混浊的，同时还会有白色物资析出，液面出现油滴，取胶溶于水中，液体不会出现混浊。(6)拍打：手持阿胶用力对桌面进行拍打的话，阿胶会裂成数块碎片，断面呈棕色、半透明、无异物者为真白癜风哪治得好品，如果经过拍打还软而不碎的话，则有可能是伪品，杂皮胶。(7)静置：真品阿胶的溶液在静置4小时以后也不会凝集，伪品溶液则会凝集成糊状。以上这七点是鉴别阿胶真伪的较为经常使用的方法，通过这一系列的鉴别以后，您所选的阿胶是真是假便能够一目了然了。

转载请注明：http://www.ldnhv.com/ystj/464.html