青虾仁和红虾仁哪个好

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青虾仁跟红鲜虾是二种不一样的食物，二者都是有分别的优点，青虾仁是来自于淡水河虾，它的肉质地美味，蛋白质含量较高，是我们补充蛋白最好是的食物，而红鲜虾来源于深海商品，它是红虾制做而成的，身材相对性很大，肉质地尽管沒有小河虾美味，可是肉质地更为有口味及其有延展性，蛋白质含量也很高。

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青虾别称小河虾、沼虾，是一种普遍遍布于谈水海域的关键经济发展鱼虾，它营养丰富，肉嫩味美，是一种备受大家钟爱的珍贵海产品,是经济价值很高的谈水鱼虾之一。它生长发育快，个人大，繁育快，活力强，普遍遍布于在我国谈水湖水中。青虾肉质地鲜嫩美味，营养丰富，每豪克服用一部分含蛋白16.40克，营养专家觉得它有一定的健脑作用。

红虾别名：中华民族管鞭虾,俗称：红虾、大脚插件某.绿色生态特点：身长50～90mm，休重1.5～9.0克，体鲜红色，第1～6腹节边缘色调较浓，呈红色带条状，头胸甲很大，易掉下来。遍布于在我国南海、江海南边及东海,是浙江省临海資源的优点种类。秋冬季是拖虾工作的关键打捞类型，特别是在在浙江省中北部生产量较高。

红虾新鮮的情况下由于皮泛红就叫红虾，红虾的肉质地颇具延展性，可是吃起來有点儿土味道，味儿并不是很鲜，也便于长途货运,致死率一般不高过7%。

青虾是皮色调青白，因此叫青虾，味儿比红虾鲜。沒有土味道。块头要超过红虾许多。青虾的肉质地较嫩、壳软，但不便于长途货运,致死率相对性红虾高。二者的价钱相距许多。

青虾仁的味儿比红鲜虾新鮮，沒有土味道。因此青虾仁是比红鲜虾美味的。

青虾仁的营养成分

1、虾营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍;还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

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2、虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

3、虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用;

4、日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

一般群体均可食

1、中老年、孕妇、心血管疾病病人、肾虚阳痿、男子不育、腰脚乏力的人特别是在合适服用;

2、宿疾者、恰逢容易上火之时不适合食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人不适合吃龙虾;虾为动风发性食物，身患皮肤疥癣者禁吃。

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