血脂高的人不能吃面条吗医生想要血脂稳定,

血脂是指血液里的脂肪含量，包括胆固醇与甘油三酯；其中，甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。

当人体从食物中过量摄入脂类物质或肝脏等内源性合成高密度脂蛋白胆固醇过少时，会引起一系列危害人体的疾病，即称为“高血脂”。

高血脂是一种常见的慢性病，大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高血脂也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。

现如今，高血脂已不再是老年疾病，越来越偏向于年轻化，已经成为35~40岁中年人群患病的第1杀手，血管防控，目前已经成为我国心脑血管疾病防控的主要治疗之一。

01面条的功效与作用

1.增强免疫力

面条是由小麦制造而成的，里面含有丰富的植物蛋白，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分。因此，常食用面条有增强免疫力的功效。

2.养胃

吃碗温热的面条最有利于营养吸收;，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大地减少肠胃疾病的发生，因此，面条成为中国最常见的主要食品之一。

3.促进消化

通过吃面条来促进我们的肠胃消化的方法是非常理想的，之所以面条能够带来促进消化的作用，主要是因为在面条中含有大量的纤维素，纤维素物质，可以起到促进肠道蠕动的作用，能够让消化速度加快，对消化不良的人非常有益。所以，如果自己的消化功能不好，可以通过吃面条来进行改善！

02血脂高的人不能吃面条吗？

对于北方人民而言，面条是日常生活当中非常常见的主食，吃完面条以后不仅可以满足我们的口腹之欲，也能够带来非常强的饱腹感。

有个别患者认为，面条属于精制碳水，碳水化合物含量超标且极易被消化吸收，如此一来，血糖浓度上涨，糖原转化失衡，脂肪、胆固醇代谢受影响，高血脂不请自来。

但其实对于高血脂患者而言，在平时是可以适当吃面条的，但是一定要控制好面条的摄入量。

这是因为面条属于是高碳水化合物食物，适当的摄入可以给身体补充能量，促进新陈代谢效率，但是如果超出摄入范围，那么便会容易损伤身体。

所以，血脂偏高是可以适当吃一些面条的，但是也要注意不要多吃，否则摄入精制碳水过多也会导致体内血脂水平升高。

另外，在饮食方面尽量不要吃肥肉、牛奶、蛋黄或者动物的肝脏、猪蹄等食物，否则，可能会使症状加重。要注意，平时在炒菜的时候也要尽量少放盐，少放油，在积极治疗的同时调整好饮食，一段时间之后症状就会得到缓解。

03医生：若想血脂稳定，5种素食最好少吃

1.清粥

早上喝粥是很多养生人士都会选择的早餐，喝粥既清淡，又能填饱肚子，但大家可能忽略了，煮粥时容易让淀粉完全糊化，使食物更容易被人体吸收利用。

米粥里的淀粉会在体内转化成糖分，导致血糖升高，血糖升高后会转化成甘油三酯，给血脂带来不利影响，所以，高血脂人群要少喝点粥。

2.马铃薯

马铃薯是日常生活当中最常吃的一种蔬菜之一，价格比较低，虽然马铃薯虽然属于蔬菜，却含有大量的淀粉，碳水化合物含量比较高，如果在平时经常吃马铃薯，尤其是油炸或炖的方式，摄入的热量会更高，这样就会在身体当中形成甘油三酯，导致血脂升高。

3.椰子

椰子中富含丰富的维生素B1、维生素E、维生素C等，含有多种对人体有益的成分，有助于保护血管，健脾活胃。

椰子汁本身热量不高，但是椰子肉可不是建议多吃的食物，克椰子肉的热量高达大卡，脂肪含量为12克，糖分高达31.3克，会导致热量超标，血脂异常。

4.莲藕

莲藕这种食物不仅可以有效地帮助人们消化食物，同时还可以起到提升食欲的作用，不过对于很多高血脂病人而言，吃莲藕对他们却非常的不友好。

其主要原因是莲藕里面含有较高的糖分，一旦吃太多，体内的血糖就会出现异常，从而就会连累体内的血脂水平出现升高的现象。

5.芋头

芋头当中含有的热量不高，所以受到很多减肥人的喜爱，但是对于血脂高的人来说，建议平时尽量少吃芋头，这是因为芋头当中含有丰富的淀粉。

淀粉在体内会被转化成碳水化合物，进而导致甘油三酯水平升高，不利于血脂的控制。所以想要稳定血脂，尽量少碰芋头这种食物。

04延伸：高血脂要如何调理？

1.多喝水

高血脂是一种高发的慢性疾病，预防大于治疗，所以在平时一定要养成多喝水的习惯。多喝水不仅可以帮助身体补充水分，在身体里还起到稀释血液浓度，改善血液环境的作用。

所以，在平时要记得多喝水，不要等到口渴了再去喝，尤其是已经患有高血脂的人一定要多喝水。

2.不要吃太饱

要防止血脂过高影响机体健康，每顿饭食物的摄入量得控制好，不要吃太饱，也不要经常吃宵夜，按照人体需求三餐饮食规律即可。

当然，在吃饭的过程中摄入多少食物恰当要了解，这样既不会营养缺乏，也不容易营养过剩。

3.运动

很多人在平时常因食用一些热量比较高的食物，又长期缺乏体育锻炼，就可能会导致自身出现高血脂的问题。

所以在平时可以每天晚上跑一跑步，适当的进行一些跳绳或者是其他的有氧运动锻炼，都可以降低自身出现高血脂问题的几率，还可以使自身保持一个苗条的身材。

4.服用药物

血脂过高，必要时可以通过服用药物的方式来改善病情，很多人已经有高血脂症的趋势，但是没有正确用药来降低血脂，单纯通过一些好习惯养成可能效果还不明显。

想要真正改善血脂过高现象，可以通过用药物来实现，服用降低血脂的药物之后，血清胆固醇、甘油三酯水平降低，可以防止血管健康受损，某些重要器官功能下降情况也会得到改善。

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