豆腐的做法大全推荐7款豆腐美味的做法

豆腐的做法大全推荐7款豆腐美味的做法

豆腐是我们平常饮食里面最常见的一种食品了，豆腐的味道嫩滑可口，不但营养价值丰富，而且常常食用对我们的身体健康有很大的好处！那末你知道豆白癜风能彻底治好吗腐怎样好吃呢？豆腐的做法都有那些呢？今天小编就来推荐你7款豆腐美味的做法，让你吃得既健康又营养，快来学习一下是怎样做的吧。

　　1、回锅豆腐

　　原料：豆腐，青蒜、葱、姜。

　　调料：盐、味精、白糖、酱油、甜面酱、料酒、豆瓣酱。

　　做法

　　1、将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，青蒜切段备用。

　　2、坐锅点火倒油，下入豆瓣酱、甜面酱炒香，加入葱姜片爆香，放入豆腐、青蒜，调入料酒、酱油、白糖、味精、盐、少量水，烧至汤汁收干便可。

　　特点：外焦里嫩，鲜咸微辣。

　　2、双菇豆腐

　　原料：北豆腐、香菇、草菇、冬笋、青椒。

　　调料：盐、味精、白糖、料酒、香油、水淀粉。

　　做法

　　1、把豆腐切成等量大小的丁块状，然后再锅里面加入适当的清水，将其烧开加入少量盐，再将豆腐放进去焯烫捞出备用。

　　2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜煸香，顺次加入香菇、冬笋、草菇翻炒，烹入料酒、泡香菇的水，放入豆腐，加入清鸡汤烧制片刻，加盐、青椒，勾芡淋香油出锅便可。

　　特点：平淡咸香，营养丰富。

　　3、冻豆腐炖海鱼

　　原料：冻豆腐200克，小海鱼300克，枸杞、盐各5克，鸡精8克，葱段、姜片各10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克。

　　做法